2021年6月11日 / 最終更新日 : 2021年6月11日 kousolabo お知らせ 自然栽培の梅ジュース 手作り酵素ドリンクや梅ジュースを作る際に「白砂糖をやめたいのですが店長は白を使ってますか？」と質問を受けます。 使ってます。 発酵においては逆に 白ではないと不純物が残っているため 腐敗や異常発酵の原因になってしまうから […]
2021年6月10日 / 最終更新日 : 2021年6月10日 kousolabo 健康食品 自然栽培の梅で梅干し作り り酵素ドリンク 米ぬか酵素風呂開業 スタッフ達の疲労回復にも重宝している梅干し。 疲れると不思議と食べたくなるのだから必要なのでしょう。 食べるよりも変化していく過程が興味深く日々眺めてます。 自然の緩やかですが、刻一刻 […]
2021年6月3日 / 最終更新日 : 2021年6月3日 kousolabo 健康食品 三甲農園さんの自然栽培梅で手作り酵素ドリンク作り 菊地酵素堂が手作り酵素ドリンク作りをお勧めし始めてもう10年以上経ちましたかね、早いものです。 最初に始めるには 梅で作るのが一番やりやすいと思います。それを三甲さんの梅にしたら最強の自分用酵素ドリンクができますね。 菊 […]
2021年4月15日 / 最終更新日 : 2021年4月15日 kousolabo 健康食品 自然栽培梅の三甲農園さん 梅の取引をしてます、三甲農園さん。長いお付き合いです。 梅の栽培ってただでさえ大変なのに。まあ、本当に丁寧に育ててます。 菊地酵素堂では 酵素ラボから引き継いで 自分で作る自分の為の酵素ドリンクセミナーを不定期で開催しま […]
