数年前 店長のブームだった発酵あんこ。 時を経て身内から こんなお店が出来たよと 静岡からお菓子が届きました。 発酵あんこを使った 月餅風のお菓子。 砂糖不使用、小豆を糀で発酵させ 甘さを引き出します。 この優しい甘さに […]